Huevo con espuma de patata y tierra y crujiente de jamón

Hey everyone, it is me, Dave, welcome to my recipe page. Today, we're going to prepare a distinctive dish, Huevo con espuma de patata y tierra y crujiente de jamón. It is one of my favorites. For mine, I am going to make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

Huevo con espuma de patata y tierra y crujiente de jamón is one of the most favored of current trending foods in the world. It is appreciated by millions daily. It's simple, it's quick, it tastes yummy. They're fine and they look wonderful. Huevo con espuma de patata y tierra y crujiente de jamón is something that I've loved my entire life.

Many things affect the quality of taste from Huevo con espuma de patata y tierra y crujiente de jamón, starting from the type of ingredients, then the selection of fresh ingredients, the ability to cut dishes to how to make and serve them. Don't worry if you want to prepare Huevo con espuma de patata y tierra y crujiente de jamón delicious at home, because if you already know the trick then this dish can be used as an extraordinary special treat.

As for the number of servings that can be served to make Huevo con espuma de patata y tierra y crujiente de jamón is 4 raciones. So make sure this portion is enough to serve for yourself and your beloved family.

Just in addition, the time it takes to cook Huevo con espuma de patata y tierra y crujiente de jamón estimated approx 30 minutos.

To get started with this particular recipe, we have to first prepare a few components. You can cook Huevo con espuma de patata y tierra y crujiente de jamón using 7 ingredients and 6 steps. Here is how you can achieve that.

Digamos que es una versión moderna de los huevos rotos con jamón

Ingredients and spices that need to be Make ready to make Huevo con espuma de patata y tierra y crujiente de jamón:

1. 3 Patatas
2. 6 lonchas jamón serrano
3. 4 huevos
4. 20 cl leche evaporada ( también puede ser nata o crema de leche)
5. aceite de oliva virgen extra
6. sal
7. pimienta

Steps to make to make Huevo con espuma de patata y tierra y crujiente de jamón

1. Pelamos y cortamos en trozos medianos las patatas.
2. Cocemos las patatas con agua durante 20 o 25 minutos, quitamos casi todo el agua reservando una poca y añadimos la leche evaporada (o nata) un poco de aceite de oliva sal y pimienta, dejamos cocer 1 minuto más, después lo pasamos por la batidora añadiendo agua de la cocción de las patatas si fuera necesario, tiene que quedar una crema no muy espesa.
3. Toda esta mezcla se mete en el sifón con dos cargas de gas.en caso de que no tengas sifón haz una crema algo más espesa y la pones con cuidado en la copa o usa una manga pastelera quedara prácticamente igual.
4. Para hacer la tierra de jamón y el crujiente de jamón, Ponemos las lonchas de jamón en un plato y encima de papel de cocina, tapamos con otra lamina de papel cocina y encima de este papel un plato para que haga peso, lo ponemos en el microondas 2 minutos a 750 de potencia, sacamos y dejamos que se enfríe, una vez frío cogemos todas las lonchas menos una y las picamos en Thermomix, picadora o molinillo hasta conseguir una textura como si fuera tierra.
5. En una cazuela ponemos agua a hervir, una vez que hierve se añaden los huevos recién sacados de la nevera, y se apaga el fuego y se tapa la cazuela 5 minutos, se sacan los huevos se pelan por arriba y se vacía cada huevo en un vaso o copa.
6. Después del huevo, salamos, añadimos un poco de tierra de jamón, encima la espuma de patata, después más tierra de jamón y por último un trozo de jamón de la loncha que se reservó.

As your experience and self-confidence expands, you will locate that you have a lot more all-natural control over your diet regimen and also adapt your diet regimen to your personal preferences with time. Whether you want to serve a recipe that utilizes less or even more components or is a bit essentially spicy, you can make basic adjustments to accomplish this goal. In other words, begin making your dishes in a timely manner. When it comes to fundamental cooking abilities for novices you do not require to learn them yet only if you grasp some straightforward food preparation methods.

This isn't a full guide to fast and easy lunch dishes however its good food for thought. Ideally this will obtain your imaginative juices flowing so you can prepare delicious meals for your family without doing way too many heavy meals on your journey.

So that's going to wrap this up with this special food Recipe of Award-winning Huevo con espuma de patata y tierra y crujiente de jamón. Thank you very much for your time. I'm sure you will make this at home. There's gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!