Galtes al cava (Carrilleras al cava)

Hey everyone, it's John, welcome to our recipe page. Today, we're going to prepare a distinctive dish, Galtes al cava (Carrilleras al cava). It is one of my favorites. This time, I am going to make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.

Galtes al cava (Carrilleras al cava) is one of the most favored of recent trending foods in the world. It is simple, it is fast, it tastes delicious. It is enjoyed by millions every day. Galtes al cava (Carrilleras al cava) is something that I've loved my whole life. They're nice and they look fantastic.

Many things affect the quality of taste from Galtes al cava (Carrilleras al cava), starting from the type of ingredients, then the selection of fresh ingredients, the ability to cut dishes to how to make and serve them. Don't worry if you want to prepare Galtes al cava (Carrilleras al cava) delicious at home, because if you already know the trick then this dish can be used as an extraordinary special treat.

To get started with this recipe, we must first prepare a few ingredients. You can have Galtes al cava (Carrilleras al cava) using 13 ingredients and 7 steps. Here is how you can achieve it.

https://pekandoconeva13.com/2019/12/11/galtes-al-cava-carrilleras-al-cava/

Entrada número 300, madre mía, aunque a algunos les pueda parecer pocas para mí ya es un reto, todo empezó como un entretenimiento y un sitio donde tener guardadas las recetas que iba haciendo y mira ya por donde voy, no me puedo quejar para una simple aficionada como yo que cuando empezó a cocinar se le quemaron hasta unas patatas fritas porque apenas les puse aceite, jajajajja mi madre me dice que quien me ha visto y quién me ve, no me gustaba nada cocinar y lo que era limpiar pescado me daba un asco que me moría, pero a la fuerza ahorcan y al final tuve que aprender, jajajaja

Una receta que para estas fiestas va de maravilla, aunque la foto no le hace justicia en mi casa dejaron el plato que no hacía falta que lo lavara si no quería, jajajaja
#galtes #carrilleras #carne #ollalenta #crokpot

Ingredients and spices that need to be Make ready to make Galtes al cava (Carrilleras al cava):

1. 8 carrilleras de cerdo (2 por persona)
2. 2 puerros
3. 3 zanahorias
4. 1 cabeza ajos
5. 100 ml cava (En el caso de que no tuvierais, vino blanco)
6. 1 ramita tomillo
7. 1 ramita romero
8. 1/2 cucharadita orégano seco
9. 1 palito canela
10. Harina
11. Sal
12. Pimienta
13. Aceite de oliva para freír las carrilleras (2 o 3 cucharadas soperas)

Steps to make to make Galtes al cava (Carrilleras al cava)

1. 8 carrilleras de cerdo (2 por persona)
   
   2 puerros
   
   3 zanahorias
   
   1 cabeza de ajos
   
   100 ml de cava (En el caso de que no tuvierais, vino blanco)
   
   1 ramita de tomillo
   
   1 ramita de romero
   
   ½ cucharadita de orégano seco
   
   1 palito de canela
   
   Harina
   
   Sal
   
   Pimienta
   
   Aceite de oliva para freír las carrilleras (2 o 3 cucharadas soperas)
2. Yo las he comprado ya sin hueso, porque a mis hijos les gusta más así, dicen que todo es carne y como tenía donde elegir con o sin pues a gusto de ellos. Ya venían limpias si no es vuestro caso limpiarlas de las posibles pieles o grasas que tengan.
3. Salpimentamos y enharinamos las carrilleras a fuego fuerte en una cazuela con dos o tres cucharadas de aceite para sellarlas, unos minutos no hace falta que queden muy doradas, y reservamos
4. Cortamos el puerro y las zanahorias en rodajas gorditas y las salteamos en el aceite en el que hemos sellado las carrilleras si hace falta agregar más aceite.
5. Colocamos las verduras en nuestra olla, ponemos encima las carrilleras, la cabeza de ajos partida por la mitad (a mí como al partirla se me desmenuzo toda, ya los pele y los puse todos repartidos por la olla) yo en vez de todas las especias que marca la receta le puse un bouquet garni y el palo de canela.
   
   Lo regamos con el cava (o en su defecto con vino blanco)
   
   Si las carrilleras son con hueso y grandecitas lo ponemos 8 horas en baja
6. En mi caso no eran muy grandes y sin hueso las puse 4 horas y en baja y quedaron muy bien.
   
   Sacamos las carrilleras, y lo trituramos todo lo que ha quedado en la olla (yo lo triture en la Thermomix) lo podéis hacer con un turmix pero nunca dentro de la olla
   
   Lo mezclamos todo y ya tenemos una comida de escándalo.
7. Fuente:
   http://www.porqueyologuiso.com/receta/carrilleras-de-cerdo-al-cava-en-crockpot/

As your experience as well as self-confidence grows, you will find that you have much more natural control over your diet regimen as well as adjust your diet plan to your personal tastes in time. Whether you intend to offer a dish that uses fewer or more active ingredients or is a bit basically spicy, you can make basic adjustments to achieve this goal. To put it simply, start making your dishes promptly. As for standard cooking skills for beginners you do not require to discover them however only if you understand some straightforward cooking methods.

This isn't a full overview to fast as well as easy lunch recipes however its great something to chew on. With any luck this will certainly get your creative juices flowing so you can prepare tasty meals for your family members without doing way too many heavy meals on your trip.

So that's going to wrap it up with this special food Steps to Make Ultimate Galtes al cava (Carrilleras al cava). Thank you very much for your time. I'm sure that you will make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!